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白酒市场小瓶酒大热点

发布时间:2022年04月28日    点击:[0]人次

白酒市场:小瓶酒 大热点

在今年济南糖酒会上,很多白酒品牌均推出了低于500ml的“小个头”产品,引起了经销商的浓厚兴趣。针对这一现象,本刊采访了部分经销商,看看他们对小瓶装白酒有什么看法,在运作方面有何高见?

■小瓶白酒的商机

名牌白酒的小瓶装酒前景乐观

目前很多名牌白酒企业都在推小瓶包装的白酒,可见小瓶白酒市场空间不小。我今年就着手运作了一款125ml的精品西凤家乐酒,算是填补了西凤小瓶酒的空白,没想到市场反应很好,已成了新的经济增长点。

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经济实惠的小包装受欢迎

去年我就开始留意小瓶白酒市场了,发现这种产品很受欢迎。一般一两个人喝酒,都喜欢选择小瓶装白酒,容量适中,不容易醉,相对售价也更低,更容易被消费者接受。

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名酒参与,市场将会更大

其实小瓶装白酒早就有了,二锅头就是最早的小瓶装白酒,已经热销这么多年,证明这种产品很有生命力。现在的小瓶装白酒包装更加精美,而且容量更小,这是一个趋势,如今像泸州老窖、剑南春等名酒企业都在开发小包装白酒,这些名酒企业的参与,会将小瓶装白酒市场做大。

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利薄量大,容易形成规模效应

我公司目前经营了一款小瓶装白酒,市场状况挺好的,配送量很大,有些市场出现供不应求的情况。小包装酒虽然利润相对较薄,但是容易上量,形成规模效应,因此建议经销商朋友重点跟进。

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■如何运作小瓶酒?

小瓶酒跟着大瓶酒走是条路子

我认为小瓶装白酒还是有一定市场的,但具体怎么运作,主要看经销商的手法。小瓶包装白酒跟着大瓶白酒走不失为一个好办法,比如以买赠、捆绑销售等形式帮助产品在上市之初打开市场。

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紧跟市场需要,满足大众化口味

小瓶装白酒的销售难度不是很大,但要想更好的赢得市场,必须紧跟市场需求,把握大众消费的心理。例如,首先产品质量必须有保证;其次必须符合大众化的口感,度数可以稍高一点。这样的产品消费者对其的认可度才高。

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不要忽视中低档餐馆和特殊渠道

目前,我发现小瓶装白酒在特殊渠道上的市场潜力很大,如在火车上、风景区、美食一条街等销售情况都不错,而且这些特殊渠道还能保证可观的利润。当下,传统的白酒规格已经不能显示出个性了,我非常看好这类产品。

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全力突击小餐馆和火锅店

我的渠道主要是小餐饮店,目前,这个渠道的小瓶装酒主要是红星二锅头、劲酒、致中和养身酒这几个品牌。我感觉有点单调。在秋交会上,我接下了两三个新品牌,准备全力突击中餐馆和火锅店,希望旺季打个漂亮仗。

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不要贸然进军高档市场

我认为:小瓶装白酒不过是白酒市场的一个补充,也许能在一段时间内形成消费潮流,但永远不可能成为市场的主流。特别是在高档宴席上,喝小瓶装的白酒给人感觉太过小气,因此如果选择小瓶装白酒做高档市场估计不行。

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信息来源:新食品

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